[h=2]Süzme Yoğurtlu Etimek Tarifi İçin Malzemeler[/h]
- 1 kavanoz közlenmiş patlıcan
- 1 kavanoz közlenmiş biber
- 1 paket etimek
- 900 gram Süzme yoğurt
- Sıvıyağ
- 1 diş sarımsak
- 1 tutam tuz
- Üzerini süslemek için; maydanoz
- Akşamdan veya 5- 6 saat önceden borcama etimekleri dizip üzerine sarımsaklı ve tuzlu süzme yoğurdunu sürüp dolaba koyuyoruz.
- Közlenmiş patlıcan ve biberi sıvı yağla soteliyoruz.
- Soğuduktan sonra üzerine döküp dolapta 2 saat dinlendiriyoruz afiyet olsun
