[h=2]Sebze Çorbası Tarifi İçin Malzemeler[/h]
- Yarım yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 havuç
- 1 soğan
- 1 patates
- Tuz, karabiber
- 1 su bardağı ılık su
- Tencereye yağı koyup unu ekleyip uzunca kavuruyoruz.
- Üzerine ince ince doğranan soğanları ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
- Havucu küp küp doğrayıp ekleyelim.
- En son patatesleri küp küp doğrayıp ekleyip baharatları ilave ediyoruz.
- Üzerine önce ılık suyu sonra normal su ekleyip kaynayıp yumuşayınca ezecek ile ezerek yaptım. Blendır ile de yapabilirsiniz ama ben biraz taneli olsun istedim.