[FONT="][h=3]Mısırlı brokoli çorbası tarifi için malzemeler[/h]
- 300 g brokoli (Küçük küçük doğranmış)
- 1 lt et veya tavuk suyu
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay bardağı süt
- 2 yemek kaşığı un
- 1 kahve fincanı haşlanmış mısır
- 2 yaprak ıspanak
- Tuz, karabiber, muskat
[/FONT]
[FONT="]
[/FONT]
[FONT="][h=3]Mısırlı brokoli çorbası Nasıl Yapılır[/h]- Sıvı yağı tencerede ısıtıp unu kavurun. Sütü ekleyip beşamel sos kıvamına getirin. Tavuk veya et suyunu ilave edip kaynamaya bırakın.
- Su kaynayınca ince kıyılmış ıspanakları, haşlanmış mısırı ve brokoliyi ilave edin. Orta ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişirin ve ocaktan alıp servis yapın.
[/FONT]