Magazin Editor
Magazin Habercisi
reklam
[h=2]Maklube Tarifi İcin Malzemeler[/h]
[h=2]Maklube Tarifi İcin Malzemeler[/h]
- 1 adet patlıcan
- 2 adet havuc
- 3 adet patates
- 1 paket dolmalık fıstık (İsteğe gore)
- 1 paket bonfile tavuk
- 2 su bardağı pirinc
- Tereyağ
- 1 cay kaşığı karabiber
- 1 cay kaşığı toz biber
- 1 bucuk yemek kaşığı kori
- Pilav icin 2 su bardağı pirinc guzelce yıkanır, sıcak su ile ıslatılır 10- 15 dakika bekletilir.
- Daha sonra kızan tereyağına pirincler eklenir ve kavrulurken tuz ilave edilir. Ben bir bardak pirinci 1 bucuk su bardağı suyla pişiriyorum. 2 su bardağı pirinc icin 3 su bardağı su ilave edip pişmeye bırakıyoruz.
- Patlıcan, havuc ve patates kup kup doğranır ayrı ayrı tavalarda kızartılır.
- Pilavımız dinlendikten sonra granit veya teflon tencere bir kenarda almış pişmiş tavuklar tenceremize yayılır.
- Daha sonra pilav, patates pilav sırayla butun malzemeler konulur ve kaşıkla uzeri duzeltilir bir tepsiye ters cevrilir.Dilerseniz yanına salata yoğurt dizerek servis edebilirsiniz şimdiden afiye olsun.