Magazin Editor
Magazin Habercisi
Uzerine dokulen sarımsaklı yoğurtla beraber yapılabilecek lezzetli bir bahar yemeği. Ben yanına bulgur pilavı yaptım. Ama pilavsız da yenebilir. Sarımsağın bir kısminı sarımsaklı yoğurtda kullanmak icin ayırdım.
Kıymalı Taze Bakla
1/2 kg. Taze bakla
1/2 kg. Taze sarımsak
1 adet soğan
200 gr. kıyma
1.5 yemek kaşığı salca
Zeytinyaği,tuz,karabiber,su
Bakla ve sarımsağı ayıklayıp yıkıyoruz.2-3cm uzunluğunda dogruyoruz.
Kıymayı zeytinyağinda kavurmaya başlıyoruz.
Kıymanın rengi donunce yemeklik doğradığımız soğanı ekleyip soğan solana kadar kavuruyoruz.
Uzerine salcayı ekleyıp kavurmaya devam ediyoruz.
Bakla ve sarımsağı ekleyip kısa bir sure cevirdikten sonra sıcak su ekliyoruz.
Tuzunu ve karabiberini ekledilten sonra kaynamaya başlayan yemeğin altıni kısıp baklalar yumuşayana kadar pişiriyoruz.
Kıymalı Taze Bakla
1/2 kg. Taze bakla
1/2 kg. Taze sarımsak
1 adet soğan
200 gr. kıyma
1.5 yemek kaşığı salca
Zeytinyaği,tuz,karabiber,su
Bakla ve sarımsağı ayıklayıp yıkıyoruz.2-3cm uzunluğunda dogruyoruz.
Kıymayı zeytinyağinda kavurmaya başlıyoruz.
Kıymanın rengi donunce yemeklik doğradığımız soğanı ekleyip soğan solana kadar kavuruyoruz.
Uzerine salcayı ekleyıp kavurmaya devam ediyoruz.
Bakla ve sarımsağı ekleyip kısa bir sure cevirdikten sonra sıcak su ekliyoruz.
Tuzunu ve karabiberini ekledilten sonra kaynamaya başlayan yemeğin altıni kısıp baklalar yumuşayana kadar pişiriyoruz.