Magazin Editor
Magazin Habercisi
Karnıyarık (Kızartmadan Sağlıklıca) Tarifi İcin Malzemeler
En sağlıklı yontemleri denememiz lazım kızartınca aşırı yağ ceken patlıcanlar cok sağlıklı olmuyor tabi.
- 4 adet patlıcan
- 1 soğan
- 1 domates
- 1 kırmızı biber
- Goz kararı kıyma
- Tuz
- Karabiber
- 1 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı biber salcası
En sağlıklı yontemleri denememiz lazım kızartınca aşırı yağ ceken patlıcanlar cok sağlıklı olmuyor tabi.
- Patlıcanları yıkayıp kurulayıp alaca soyup yağlı kağıt serilmiş tespsiye dizip fırına veriyoruz.
- İyice pişiyor yumuşayınca cıkartıyoruz.
- İc malzemesi icin: Tavamıza kıymayı alıp suyunu cekene kadar pişiriyoruz.
- Uzerine soğan ve biberleri ekliyoruz onlarda solunca domatesleri ekleyip baharat atıp altını kapatıyoruz.
- Patlıcanların ortasını kesip harcımızı dolduruyoruz.
- Domates ve su karışımını da uzerlerine gezdiriyoruz.
- 180 c fırında kontrollu pişiriyoruz.Afiyet olsun.