Magazin Editor
Magazin Habercisi
- 1 su bardağı nohut (Haşlanmış)
- 4 yemek kaşığı tahin
- 1 kahve fincanı zeytinyağı
- 2 corba kaşığı limon suyu
- 2 diş sarımsak
- Tuz
- Kimyon
Sus icin: - Turşu
- Maydanoz
- Kimyon
- Domates
- Nohudu haşlayın ve suyunu ayırın.
- Nohut ve 1 kahve fincanı nohut suyunu, kimyonu ve sarımsağı rondodan gecirin.
- Zeytinyağı ve limon suyunu ekleyip tekrar cırpın. Tahini ilave edip karıştırın, eğer humusun yoğunluğu halen katı ise ayırmış olduğunuz nohudun suyundan veya biraz sıcak su ilave edip yumuşatın.
- Servis tabağına alın ve iyice karıştırın.