Magazin Editor
Magazin Habercisi
Ertesi Gune Bile Kalmayan Pofuduk Poğaca Tarifi İcin Malzemeler
- 1 su bardağı cok sıcak olmayacak ılık su
- 1 su bardağı ılık sut
- 1 paket yaş maya
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 yumurta (1 yumurtanın sarısı uzeri icin)
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 cay kaşığı tuz
- Aldığı kadar un (Ele yapışmayacak kıvam)
- 1 su bardağı ılık sut ve 1 su bardağı ılık suyu derin bir kaba dokuyoruz.
- 1 paket yaş mayayı icerisinde yok oluncaya kadar eritiyoruz.
- 1 su bardağı sıvı yağ ekliyoruz. 2 yumurtayı da icine ekliyoruz.
- Yumurtalardan birinin sarısını ayrı bir tabağa ayırıyoruz. (uzeri icin)
- 3 yemek kaşığı toz şeker ve 1 cay kaşığı tuzu ekleyip iyice karıştırıyoruz.
- Ardından unu ilave ediyoruz. hamur karışımının ele cok hafif yapışacak şekilde olması gerekiyor.
- Hazırladığımız hamurun uzerini strec film ile kapatarak 45 dakika oda sıcaklığında bekletelim.
- Hamur iyice kabardıktan sonra havasını alıp bezeler halinde ayıralım.
- Ayırdığımız bezelere istediğimiz şekli verip tepsimize dizelim.
- Ayırmış olduğumuz 1 yumurta sarısını uzerlerine surelim.
- Susam ve corekotunu uzerlerine serpiştirelim. 20 dk fırına atmadan once bekleyelim.
- Onceden ısıtılmış 200 derece deki fırına verelim. yaklaşık 15 dk sonra poğacalarımız hazır olacaktır.