Magazin Editor
Magazin Habercisi
Yarım elma gonul alma. Peki tam bir elma ne yapar? Yersen zayıflatır, sıkıp suyunu icersen şişmanlatır. Yani elma yemek sağlığa zararlı mı?
Gunumuzde sağlıklı beslenmek esas. Hemen her şeyin kalorisini hesaplıyoruz. Porsiyonları ona gore hazırlıyoruz. İcimiz gitse de bazı lezzetlerden uzak duruyoruz. Konu baştan sona tartışmalı. Bazı diyetisyenler de kalori hesabını sacma buluyor. Onlara kalırsa porsiyonlar kucuk olduğu surece her şeye vize var. Kalori toplayıp cıkarmanın, listelere gore beslenmenin insanın kendini kontrol edebilmesi icin belirleyici olduğunu soyleyenler bir yana, her iki yaklaşım da eleştirilebilir. Gelelim iki bakış acısının ortak noktasına: Elma.
Zayıflamanın formulu elmada
Elmanın zayıflamaya etkisi buyuk. Ustelik tok tutuyor. Bunu yapılan araştırmalar da destekliyor. Lifli bir gıda olduğu icin hazmedilmesi uzun suruyor. Tokluk hissi veriyor. Elma tartıya olumlu yansıyor; insana moral veriyor.
Elma kac kalori?
Elmanın kalorisi boyutuna bağlı. Kucuk bir elma ortalama 40 – 50 kalori. Orta boy elmalar yaklaşık 50 – 80 kalori. Buyuk elmalar 100 – 120 kalori edebilir. Lifini ve tokluk hissini hesaba katınca bu kalori iceriği son derece makul.
Orta boy bir elmada 4.4 gr. lif var. Bu miktarda lifi hazmedebilmek icin 20 kalori enerji gerekiyor. Kısaca elmanın astarı yuzunden pahalıya geliyor. Metabolizma tam gaz sindirime calışıyor ama bunca mesai sonunda elde edilen enerji yatırım maliyetini zar zor cıkarıyor. Burada bizi ilgilendiren bonus: tokluk hissi.
Diyetisyenler de elmanın yararlarını biliyor. Onerilen diyet listelerine bakın. İcinde 1 ara oğun elma gecmeyen liste neredeyse yok. Diyetisyenler elmanın uzerine tarcın serpmeyi de oneriyor. Neden dersiniz?
Tarcın metabolizmayı hızlandırıyor. İştah kapıyor. Elmanın lezzetinin ikiye katlanması da cabası. Deneyin farkı siz de gorun.
Elma suyu işe yarar mı?
Elma suyunu kim sevmez? İctikce icesi gelir insanın. Ancak kilo kaybetmek istiyorsanız elma suyundan uzak durmalısınız. Cunku elma posasından ayrılınca kilo verdiren ozelliğini kaybediyor; kalori miktarı da artıyor. Cunku bir bardak elma suyu icin en az 2 buyuk elma gerekiyor. Bu hesap taze sıkılmış elma icin. Hazır elma suyunda neler oluyor?
İşte buyuk hata. Hazır meyve suları genellikle tatlandırıcı barındırıyor. Caktırmadan kilo almak istiyorsanız duzenli olarak hazır meyve suyu icebilirsiniz. Son derece masum bir bardak meyve suyu ictiğinizi duşunuyorsunuz ama aslında 200 – 250 kalori alıyorsunuz. Ortada posa olmadığı icin hemen de acıkıyorsunuz. Metabolizmanıza buyuk bir hızla şeker basmanızın sağlığınıza buyuk zarar olduğunu da ekleyelim.
Elmanın yararı kilo kontroluyle bitmiyor. Elma yuksek tansiyon ve bağırsak kanseri riskini duşuruyor, kolesterolu dengeliyor, bağışıklık sistemini guclendiriyor ve kalp sağlığına da olumlu yansıyor.
Gunumuzde sağlıklı beslenmek esas. Hemen her şeyin kalorisini hesaplıyoruz. Porsiyonları ona gore hazırlıyoruz. İcimiz gitse de bazı lezzetlerden uzak duruyoruz. Konu baştan sona tartışmalı. Bazı diyetisyenler de kalori hesabını sacma buluyor. Onlara kalırsa porsiyonlar kucuk olduğu surece her şeye vize var. Kalori toplayıp cıkarmanın, listelere gore beslenmenin insanın kendini kontrol edebilmesi icin belirleyici olduğunu soyleyenler bir yana, her iki yaklaşım da eleştirilebilir. Gelelim iki bakış acısının ortak noktasına: Elma.
Zayıflamanın formulu elmada
Elmanın zayıflamaya etkisi buyuk. Ustelik tok tutuyor. Bunu yapılan araştırmalar da destekliyor. Lifli bir gıda olduğu icin hazmedilmesi uzun suruyor. Tokluk hissi veriyor. Elma tartıya olumlu yansıyor; insana moral veriyor.
Elma kac kalori?
Elmanın kalorisi boyutuna bağlı. Kucuk bir elma ortalama 40 – 50 kalori. Orta boy elmalar yaklaşık 50 – 80 kalori. Buyuk elmalar 100 – 120 kalori edebilir. Lifini ve tokluk hissini hesaba katınca bu kalori iceriği son derece makul.
Orta boy bir elmada 4.4 gr. lif var. Bu miktarda lifi hazmedebilmek icin 20 kalori enerji gerekiyor. Kısaca elmanın astarı yuzunden pahalıya geliyor. Metabolizma tam gaz sindirime calışıyor ama bunca mesai sonunda elde edilen enerji yatırım maliyetini zar zor cıkarıyor. Burada bizi ilgilendiren bonus: tokluk hissi.
Diyetisyenler de elmanın yararlarını biliyor. Onerilen diyet listelerine bakın. İcinde 1 ara oğun elma gecmeyen liste neredeyse yok. Diyetisyenler elmanın uzerine tarcın serpmeyi de oneriyor. Neden dersiniz?
Tarcın metabolizmayı hızlandırıyor. İştah kapıyor. Elmanın lezzetinin ikiye katlanması da cabası. Deneyin farkı siz de gorun.
Elma suyu işe yarar mı?
Elma suyunu kim sevmez? İctikce icesi gelir insanın. Ancak kilo kaybetmek istiyorsanız elma suyundan uzak durmalısınız. Cunku elma posasından ayrılınca kilo verdiren ozelliğini kaybediyor; kalori miktarı da artıyor. Cunku bir bardak elma suyu icin en az 2 buyuk elma gerekiyor. Bu hesap taze sıkılmış elma icin. Hazır elma suyunda neler oluyor?
İşte buyuk hata. Hazır meyve suları genellikle tatlandırıcı barındırıyor. Caktırmadan kilo almak istiyorsanız duzenli olarak hazır meyve suyu icebilirsiniz. Son derece masum bir bardak meyve suyu ictiğinizi duşunuyorsunuz ama aslında 200 – 250 kalori alıyorsunuz. Ortada posa olmadığı icin hemen de acıkıyorsunuz. Metabolizmanıza buyuk bir hızla şeker basmanızın sağlığınıza buyuk zarar olduğunu da ekleyelim.
Elmanın yararı kilo kontroluyle bitmiyor. Elma yuksek tansiyon ve bağırsak kanseri riskini duşuruyor, kolesterolu dengeliyor, bağışıklık sistemini guclendiriyor ve kalp sağlığına da olumlu yansıyor.