Magazin Editor
Magazin Habercisi
Domates corbası, ozellikle yaz gunlerinin en guzel corba tarifi. Aslında ben kış gunlerin de yaz aylarından hazırladığım şişe domateslerle de domates corbası yapmaya bayılırım. Ben domates corbası yaparken domatesleri iyice kavururum. Zira her ne kadar domates corbasını sevsem de domatesin ciğ kokusunu corba icinde sevmiyorum. En guzel corba tarifleri ile derlediğimiz sitemizde bugun de size domates corbası tarifini aktaracağız. Domates corbası, sofralarda bircok ceşitte tuketilen domatesin donuştuğu en lezzetli hallerinden birisidir. Her yemek masasında yeri daima hazır olan corbalar; bircok malzemeyi bir araya getirmesi acısından besleyici ozellikleri ile tum uzmanlar tarafından onerilmektedir. Corbalar sayesinde vucudun alması gereken sıvı miktarı da onemli olcude karşılanmaktadır.
Domates Corbası Malzemeleri
5 tane domates
5 buyuk fincan su
1 corba kaşığı salca
2 corba kaşığı sıvı yağ
2 corba kaşığı sut
2 corba kaşığı un
Goz kararı tuz
[h=2]Domates Corbası Nasıl Yapılır[/h] Domates corbası ile sofralarımızı şenlendirmek icin oncelikle tencereye aldığımız 2 corba kaşığı unu, 2 corba kaşığı sıvı yağ ile kavuruyoruz. Un ile yağ tencerede kavrulurken, domatesleri rendeliyoruz. Rendelediğimiz domatesler ile birlikte 1 corba kaşığı salcayı da tencereye de ekliyoruz. Unun topaklanmaması icin surekli karıştırmaya dikkat ediyoruz. 5 buyuk fincan suyu da ekleyerek surekli karıştırmaya devam ediyoruz. Koyulaşmaya başlayan corbamızı bir taşım daha kaynattıktan sonra tuzunu ve 2 corba kaşığı sutu de ekleyerek servise hazır hale getirelim. Domates corbası, en guzel rendelenmiş kaşar peyniri ile taclandırılacağı icin, kaşar peynirini de unutmayalım.
İKİNCİ TARİF:
Bugun tarifini vereceğimiz Domates corbası, corba tarifleri arasında yaz kış en cok yapılan corba tarifi aslında. Yazın taze domateslerle yaptığımız, kışın şişe domateslerle yaptığımız hem besleyici hem pratik corba tarifleri arasında yer alan domates corbası, sabah kahvaltısı icinde akşam yemeği icinde en sevilen corba tarifi. Domates corbası yaparken ben en cok corbanın icine katılan unun topaklanmamasına dikkat ederim. Corbada unun topaklanmaması icin, corba ocakta kaynarken ayrı bir kasenin icine unu ve cok az suyu koyup iyice cırpın ve ardından corba tenceresi icine unu su karışımını yavaş yavaş akıtırken bir elinizle de corbayı hızlıca karıştırın. Bu şekilde hicbir corba un topaklanması sorunu yaşamaz. Unu asla kaynayan corbanın icine direk atmayın cunku bu şekilde ne kadar karıştırırsanız karıştırın un asla dağılmaz. Yemek tariflerinin baş tacı olan corba tarifleri icin sitemizdeki diğer denenmiş corba tarifleri sizi bekliyor. Şimdi de domates corbası nasıl yapılır diye soranlar icin buyrun tarifimiz.
[h=2]Domates Corbası Tarifi icin malzemeler[/h] 5 tane domates
2 corba kaşığı, sıvıyağı
5 cay fincanı su
2 corba kaşığı sut
1 corba kaşığı salca
2 corba kaşığı un
Tuz
[h=2]Domates Corbası Yapılışı[/h] Oncelikle, tencereye sıvıyağı ve unu alalım hafif kavuralım. Daha sonra salcayı ve rende yaptığımız domatesleri ilave edelim karıştıralım. Unun topaklanmamasına dikkat edelim,
5 cay fincanı, suyu ilave edelim, surekli karıştırarak pişirelim, Koyulaşınca bir iki taşım kaynatıp ocaktan alalım. Servis yapacağınız zaman sut ve tuzunu katalım.
Arzu ederseniz uzerine, rende kaşar peyniri serperek servise sunabilirsiniz.
Kolay corba tarifleri arayanlar işte sizler icin derlediğimiz hem lezzetli hem de pratik corba tarifi olan domates corbası artık ikram edilmeye hazır, afiyet olsun.
[h=2]BAŞKA BİR DOMATES CORBASI TARİFİ[/h] Malzemeler
1 kg domates (koyu kırmızı)
2 corba kaşığı un
1 su bardağı sut
3 corba kaşığı sıvı yağ
Biraz kaşar rendesi
6 bardak su
Tuz
Domates Corbası Tarifi
Domatesleri dikkatlice rendeleyelim. Diğer yanda bir tencereye (teflon bir tencere tercih edilir) unu koyup birazcık unu kavuralım. Domates rendesini ilave edip biraz daha cevirelim. Yavaş yavaş suyunu aktaralım. Ancak topak topak olmamasına dikkat edelim. (Eğer topaklanır ise bir el blenderin-den yardım alabiliriz.) Sıvı yağı da ekleyip 15-20 dakika pişirelim. Sutu ilave edip 5 dakika daha pişirelim. Servis yaparken uzerine rendelenmiş kaşar peyniri koyalım.
Not:Kışın bu corbayı yapmak istersek 1-2 adet domates ve renk vermesi icin 1-2 kaşık domates salcası kullanabiliriz.
Domates Corbası Malzemeleri
5 tane domates
5 buyuk fincan su
1 corba kaşığı salca
2 corba kaşığı sıvı yağ
2 corba kaşığı sut
2 corba kaşığı un
Goz kararı tuz
[h=2]Domates Corbası Nasıl Yapılır[/h] Domates corbası ile sofralarımızı şenlendirmek icin oncelikle tencereye aldığımız 2 corba kaşığı unu, 2 corba kaşığı sıvı yağ ile kavuruyoruz. Un ile yağ tencerede kavrulurken, domatesleri rendeliyoruz. Rendelediğimiz domatesler ile birlikte 1 corba kaşığı salcayı da tencereye de ekliyoruz. Unun topaklanmaması icin surekli karıştırmaya dikkat ediyoruz. 5 buyuk fincan suyu da ekleyerek surekli karıştırmaya devam ediyoruz. Koyulaşmaya başlayan corbamızı bir taşım daha kaynattıktan sonra tuzunu ve 2 corba kaşığı sutu de ekleyerek servise hazır hale getirelim. Domates corbası, en guzel rendelenmiş kaşar peyniri ile taclandırılacağı icin, kaşar peynirini de unutmayalım.
İKİNCİ TARİF:
Bugun tarifini vereceğimiz Domates corbası, corba tarifleri arasında yaz kış en cok yapılan corba tarifi aslında. Yazın taze domateslerle yaptığımız, kışın şişe domateslerle yaptığımız hem besleyici hem pratik corba tarifleri arasında yer alan domates corbası, sabah kahvaltısı icinde akşam yemeği icinde en sevilen corba tarifi. Domates corbası yaparken ben en cok corbanın icine katılan unun topaklanmamasına dikkat ederim. Corbada unun topaklanmaması icin, corba ocakta kaynarken ayrı bir kasenin icine unu ve cok az suyu koyup iyice cırpın ve ardından corba tenceresi icine unu su karışımını yavaş yavaş akıtırken bir elinizle de corbayı hızlıca karıştırın. Bu şekilde hicbir corba un topaklanması sorunu yaşamaz. Unu asla kaynayan corbanın icine direk atmayın cunku bu şekilde ne kadar karıştırırsanız karıştırın un asla dağılmaz. Yemek tariflerinin baş tacı olan corba tarifleri icin sitemizdeki diğer denenmiş corba tarifleri sizi bekliyor. Şimdi de domates corbası nasıl yapılır diye soranlar icin buyrun tarifimiz.
[h=2]Domates Corbası Tarifi icin malzemeler[/h] 5 tane domates
2 corba kaşığı, sıvıyağı
5 cay fincanı su
2 corba kaşığı sut
1 corba kaşığı salca
2 corba kaşığı un
Tuz
[h=2]Domates Corbası Yapılışı[/h] Oncelikle, tencereye sıvıyağı ve unu alalım hafif kavuralım. Daha sonra salcayı ve rende yaptığımız domatesleri ilave edelim karıştıralım. Unun topaklanmamasına dikkat edelim,
5 cay fincanı, suyu ilave edelim, surekli karıştırarak pişirelim, Koyulaşınca bir iki taşım kaynatıp ocaktan alalım. Servis yapacağınız zaman sut ve tuzunu katalım.
Arzu ederseniz uzerine, rende kaşar peyniri serperek servise sunabilirsiniz.
Kolay corba tarifleri arayanlar işte sizler icin derlediğimiz hem lezzetli hem de pratik corba tarifi olan domates corbası artık ikram edilmeye hazır, afiyet olsun.
[h=2]BAŞKA BİR DOMATES CORBASI TARİFİ[/h] Malzemeler
1 kg domates (koyu kırmızı)
2 corba kaşığı un
1 su bardağı sut
3 corba kaşığı sıvı yağ
Biraz kaşar rendesi
6 bardak su
Tuz
Domates Corbası Tarifi
Domatesleri dikkatlice rendeleyelim. Diğer yanda bir tencereye (teflon bir tencere tercih edilir) unu koyup birazcık unu kavuralım. Domates rendesini ilave edip biraz daha cevirelim. Yavaş yavaş suyunu aktaralım. Ancak topak topak olmamasına dikkat edelim. (Eğer topaklanır ise bir el blenderin-den yardım alabiliriz.) Sıvı yağı da ekleyip 15-20 dakika pişirelim. Sutu ilave edip 5 dakika daha pişirelim. Servis yaparken uzerine rendelenmiş kaşar peyniri koyalım.
Not:Kışın bu corbayı yapmak istersek 1-2 adet domates ve renk vermesi icin 1-2 kaşık domates salcası kullanabiliriz.