Magazin Editor
Magazin Habercisi
reklam
[h=2]Bol Malzemeli Pizza Tarifi İcin Malzemeler[/h] Hamuru icin:
[h=2]Bol Malzemeli Pizza Tarifi İcin Malzemeler[/h] Hamuru icin:
- 1/2 (yarım) paket yaş yada kuru maya
- 1 tatlı kaşığı tozşeker
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık sut
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı sirke(elma veya uzum sirkesi)
- 1 cay bardağı sıvı yağ
- Aldığı kadar un
- 1 yemek kaşığı biber salcası
- 1 cay kaşığı kekik
- 3 adet yeşil biber
- Sucuk
- Kaşar peyniri ya da mozzarella peyniri
- Once hamurunu hazırlıyoruz.
- Bir kaba ılık sut ,ılık su ,maya ve şekeri koyup karıştıralım.
- Ardından yağ ,sirke ,un ve tuzu da koyup kulak memesi kıvamında hamur hazırlayalım.
- Hamurumuzu mayalanması icin bir kenara koyalım .
- Ustunu ortup mayalanması icin bekleyelim, aceleniz varsa fırınınızı ısıtın kapatın ılık fırına koyun ,hamurunuzu bu şekilde daha kısa surede mayalanmasını sağlarsınız.
- Hamur mayalanırken ic malzemesini hazırlayalım.Sucuğu doğrayalım, kaşar peynirini rendeleyelim ve biberleri doğrayalım minik minik.
- İc malzemesini pizzanın istediğiniz gibi hazırlayabilirsiniz mantar koyabilirsiniz ben sevmiyorum eklemedim.
- Salcamıza kekiği ekleyip sulandıralım.
- Hamur mayalanınca tekrar yoğurup bezelere ayırın tepsinizin boyutuna gore acın.
- Ben 30cm lik tepsi kullandım elimde hamurumu genişlettim.
- Ardından salcamı surdum ve kaşar peyniri haric diğer malzemeleri koydum.
- Onceden ısıttığım 180 derecelik fırında yaklaşık 30dakika pişirdim en son kaşarlarımı ekleyip bir kac dakika daha pişirdim.