Magazin Editor
Magazin Habercisi
reklam
[h=2]Biber Dolması Tarifi İcin Malzemeler[/h]
[h=2]Biber Dolması Tarifi İcin Malzemeler[/h]
- 1 buyuk soğan
- 1 su bardağı domates rendesi
- 1 yemek kaşığı salca
- 1, 5 su bardağı pirinc
- 1 cay kaşığı karabiber
- 1 cay kaşığı kırmızıbiber
- 1 cay kaşığı nane
- 4-5 dal maydanoz
- Sıvı yağ
- Soğanı doğruyoruz ve yağda kavuruyoruz.
- Salca yı ekleyip kavuruyoruz.
- Sonra domates rendesini ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
- Pirincleri ekleyip kavurma işlemine devam ediyoruz.
- Kavurma işlemi bittikten sonra baharatları ekleyip guzelce karıştırıp uzerine 1, 5 su bardağı su ekleyip pişmeye bırakıyoruz.
- Su kendini cekince ocağı kapıyoruz. Ayrı bir yerde dolma biberleri temizliyoruz.
- Pişiriceğimiz tencereyi yağlıyoruz.
- Temizlediğimiz biberlerin icine pirinc karışımından doldurup yağladığımız tencereye diziyoruz.
- Uzerine 2 bardak su koyuyoruz.Uzerine azcık sıvı yağ gezdirip ve tuz serpip pişmeye bırakıyoruz. Afiyet olsun.