Magazin Editor
Magazin Habercisi
Beşamel Soslu Lezzet Bombası Tarifi İcin Malzemeler
- 1 adet orta boy karnabahar
- 250 gram kıyma
- 3 adet orta boy havuc
- 2 adet patates
- 1, 5 yemek kaşığı tereyağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı un
- 1, 5 buyuk su bardağı sut
- 1 tutam tuz ve karabiber
- Rendelenmiş kaşar peyniri
- Oncelikle karnabaharları temizleyip haşlıayalm.
- Karnabaharımız haşlanırken bir yandan kıymamızı suyunu cekene kadar kavurduktan sonra tereyağını ekleyip kucuk kucuk doğradığımız havucları ve kup doğranmış patatesleri ekleyip biraz daha kavuralım.
- Beşamel sosu:1 dolu yemek kaşığı tereyağını eritip 2 yemek kaşığı unu kavuralım.
- Uzerine sutumuzu ekleyip katı bir kıvam alana kadar karıştırarak pişirelim kaynamaya başladığında tuz ve karabiberimizi ekleyelim.
- Karnabaharımızı ve kıymalı harcımızı birbirine karıştırdıktan sonra borcamımıza alalım,
- Uzerini pişirdiğimiz beşamel sosunu dokup peynirimizi serpelim.
- 180 derece onceden ısıtılmış fırında 30 dk kadar pişirelim.