[FONT="][h=3]Badem çorbası tarifi için malzemeler[/h]
- 2.5 su bardağı süt
- 150 g kabuksuz badem
- 1/2 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1/4 çay kaşığı muskat rendesi
- 4 su bardağı et suyu
- 1 çay kaşığı tuz
[/FONT]
[FONT="]
[/FONT]
[FONT="][h=3]Badem çorbası Nasıl Yapılır[/h]- Bademleri rengi pembeleşinceye kadar tereyağında kavurun. Kavrulmuş bademlerin bir miktarını serviste kullanmak için ayırın. Kalan bademlerin içine unu ilave edip tekrar kavurun. Unun rengi değişince sütü ve et suyunu ekleyip karıştırarak pişirmeye devam edin. Kaynamaya başlayınca biraz muskat rendesi ve tuzu ekleyerek tatlandırın. Ocaktan alıp ayırdığınız bademleri çorbanın üzerine serperek servis yapın.
[/FONT]