Magazin Editor
Magazin Habercisi
reklam
[h=2]Ay Coreği Tarifi İcin Malzemeler[/h]
[h=2]Ay Coreği Tarifi İcin Malzemeler[/h]
- 3 yumurta
- 1 bardak sut
- 1 bardak sıvı yağ
- 1 fincan yoğurt
- 1 paket maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Un
- 4 haşlanmış patates
- 1 buyuk soğan
- 1 cay kaşığı pulbiber
- 1 tatlı kasığı tuz
- 1 cay kasığı karabiber
- 150 gram margarin
- Bir yumurta sarısını uzerine surmek icin ayırıp diğer malzemeleri karıştıralım.
- Hamurumuz cok sert olmasın. Mayalanmasını bekleyelim.
- Hamur mayalanırken icini hazırlayalım. Patatesi haşlayıp ezelim soğanı kavuralım baharatları ekleyip karıştıralım.
- İsterseniz patates yerine kıyma yada peynirde kullanabilirsiniz. Baharat ve tuzu kendi zevkinize gore olculendirebilirsiniz.
- Mayalanan hamuru 6 eşit parcaya bolelim.
- Parcaları dikdortgen şeklinde acıp aralarını yağlayarak 3 kat ust uste koyalım ve rulo şeklinde saralım 2 rulomuz olacak. 1 parmak kalınlığında keselim.
- Kestiğimiz parcaları kucuk dikdortgen halinde acıp icini koyalım ve ay şeklini verip yumurtasını surelim
- 180 derece fırında uzeri kızarıncaya kadar pişirelim. Afiyet olsun.