[h=2]Antalya Usulü Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi İçin Malzemeler[/h]
- 2 adet tavuk budu
- 1, 5 çay bardağı pirinç
- 1 yumurta sarısı
- 1 limon suyu
- 2 yemek kaşığı un
- Butlar üzerine örtülecek kadar su ile pişirilir ve didilir.
- Bir miktar suyla pirinçler haşlanır. Haşlandıktan sonra tavuğun suyundan ilave edilir biraz kaynadıktan sonra diktiğimiz tavukları ilave ediyoruz
- Terbiyesini hazırlamaya başlıyoruz. 1 yumurta sarısı ,1 limon suyu ,2 yemek kaşığı un Bunları karıştırıyoruz çorbamızı suyundan terbiyemize biraz su ekliyoruz.
- Karıştırdıktan sonra hepsini çorbanın üzerine döküyoruz.
- Kaynatıktan sonra üzerine tereyağı ve pul biber döküyoruz karabiber tuz ilave edelim sonra servise hazır.