40 Kişilik Doğum Gunu Pastası

40 Kişilik Doğum Gunu Pastası Tarifi İcin Malzemeler

Pandispanyası icin.

• 6 adet yumurta
• 3 kahve fincanı tozşeker
• 1 cay bardağı sıcak su
• Yarım cay bardağı nişasta
• 2 corba kaşığı sıvı yağ
• 2 silme su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Kreması icin

• 1 su bardağından 2 parmak eksik un
• 1 su bardağından 2 parmak eksik nişasta
• 1 litre sut
• 1 paket vanilya
• 1 yumurta sarısı
• 1 dolu corba kaşığı tereyağ
• 1 paket kremşanti

İcine koymak icin

• Cikolata
• Muz

Uzerine surmek icin

• 2 paket kremşanti

Suslemek icin

• Cikolata
• Bonibon
• Surpriz yumurta

40 Kişilik Doğum Gunu Pastası Tarifi Yapılışı

Oncelikle pandispanyası icin 6 yumurtanın sarısını şekerle birlikte kopurene kadar iyice cırpın.
Ayrı yerde beyazlarını bir cimdik tuzla kopurene kadar cırpın. İyice kopuren sarısının icine yavaş yavaş ve karıştırarak suyu sıvı yağı ekleyin. Guzelce karıştırın.
Daha sonra unu uzerine kabartma tozu vanilya ve nişastayı ekleyip cırpın.
Son olarak kremşanti kıvamına gelen beyazlarını yavaşca spatulayla karıştırarak ekleyin ve buyuk dikdortgen kalıba dokun.
180 derece ısınmıs fırında 20- 25 dk pişirin.
Soğuyunca kalıptan cıkarın kreması icin tereyağ haric butun malzemeleri tencereye alın
Krema kıvamına gelene kadar karıştırın indirmeye yakın tereyağını ekleyin ve bi taşım daha kaynatıp ocaktan alın kremşantiyi icine dokup iyice cırpın ve soğumaya bırakın
Pandispanyayı ortadan ikiye kesin arasına biraz kremadan surun uzerine doğranmış muzları ve cikolatayı dokun.
Uzerine de kalan kremayı dokun ve diğer keki uzerine kapatın kremşantiyle Pastanın heryerini kaplayın ve sıkma torbasına kalan şantiyi koyup pastanın kenarlarına ve ustune şekil vererek sıkın.
Son olarak ustunu cikolata bonibon ve surpriz yumurtayla istediğiniz şekilde susleyip dolapta en az 2 saat dinlendirip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun☺️
instagram adresimi de takip ederseniz cok sevinirim