Menu

Threaded View

  1. #1
    Avatar Resmi
    prenses
    Mesaj
    240
    Konu
    240
    Üye Avatarı

    Mesaj:240

    Konu:240

    Aldığı Beğeni:0



    Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler

    • 9 adet dolmalık biber
    • 1 adet domates
    • 1, 5 su bardağı kırık pirinç
    • 1 adet büyük kuru soğan
    • Bir tutam maydanoz
    • Bir tutam dereotu
    • 2 yemek kaşığı domates salçası
    • 1 yemek kaşığı biber salçası
    • Yarım çay bardağı sıvı yağ
    • 1 yemek kaşığı nar ekşisi
    • Karabiber
    • Pul biber
    • Tuz

    Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi Yapılışı

    1. Dolmalık biberlerimizin saplarını keselim ve yıkayalım.
    2. İç harcımızı hazırlamak için; bir kaba yıkamış olduğumuz pirinçleri, yemeklik doğradığımız soğanları, ince ince kıyılmış maydanoz ve dereotunu, salça, sıvı yağ, nar ekşisi ve baharatları da atarak karıştıralım.
    3. Kaşık yardımı ile biberlerin içlerini dolduralım.
    4. Üzerine domates keserek kapak şeklinde yerleştirelim.
    5. Tencereye dizdiğimiz biberlerin üzerini geçecek kadar 1 yemek kaşığı salçalı sıcak su yapalım ve üzerlerine dökelim.
    6. Dolmalarımızın üzerine sabit durmaları için tabak, kase vb. koyalım.
    7. Kaynamaya başlayınca altını kısarak yaklaşık 20 dakika kontrollü olarak pişirelim. Afiyet Olsun.

    Not: Biber sayınıza göre iç malzemeyi arttırabilirsiniz yada azaltabilirsiniz.
    Tavsiyem yağı ve soğanı bol olunca çok daha lezzetli oluyor.
Etiketler
Konuyu Görüntüleyenler
    There are no members to list at the moment.
Bu web sitesi çerez kullanıyor
Oturum açma bilgilerinizi saklamak, web sitesi tercihlerini kaydetmenize, içerik ve reklamları kişiselleştirmenize, sosyal medya özellikleri sağlamak ve trafiğimizi analiz etmek için oturum bilgilerini saklamak için çerezleri kullanıyoruz.