Menu

Threaded View

  1. #1
    Avatar Resmi
    prenses
    Mesaj
    240
    Konu
    240
    Üye Avatarı

    Mesaj:240

    Konu:240

    Aldığı Beğeni:0



    İmam Bayıldı Tarifi İçin Malzemeler

    • 5 adet patlıcan
    • 3 domates
    • 2 kapya biber
    • 3 yeşil biber
    • 3 diş sarımsak
    • 3 tane kuru soğan
    • 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı sıvı yağ
    • 2 su bardağı sıcak su
    • 4 kesme şeker
    • Tuz karabiber

    İmam Bayıldı Tarifi Yapılışı

    1. Patlıcanları soyup limonlu tuzlu suda bekletiyoruz.
    2. Sebzelerimizi resimdeki gibi doğrayoruz.
    3. Patlıcanlarımızı yağlayıp tuzlayıp fırında 200 derecede yumuşayana kadar pişiriyoruz yalnız fazla pişirmemeye dikkat edin.
    4. Tencereye sıvı yağı koyup biraz ısıttıktan sonra önce soğanları kavuruyoruz.
    5. Sonra sarımsağı koyuyoruz.
    6. Kavrulduktan sonra biberi ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
    7. Domatesleri de ilave ettikten sonra domatesler suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
    8. 2 su bardağı sıcak suyu da ekleyip 20 dakika kadar pişiriyoruz. p
    9. Patlıcanları fırından aldıktan sonra ortalarından bıçakla kesip kaşıkla ayırıyoruz.
    10. Patlıcanı dibine kadar kesmemeye dikkat edin yoksa sos akar.
    11. Pişen sosumuza baharatlarını ekledikten sonra bir kapta süzüyoruz suyu sakın dökmeyin. Taneleri patlıcanın içine yerleştirip suyunu önce patlıcanların üzerine sonra tepsiye döküyoruz.
    12. 200 derecede biraz daha pişirdikten sonra soğuk olarak servis yapıyoruz. afiyet olsun
Etiketler
Konuyu Görüntüleyenler
    There are no members to list at the moment.
Bu web sitesi çerez kullanıyor
Oturum açma bilgilerinizi saklamak, web sitesi tercihlerini kaydetmenize, içerik ve reklamları kişiselleştirmenize, sosyal medya özellikleri sağlamak ve trafiğimizi analiz etmek için oturum bilgilerini saklamak için çerezleri kullanıyoruz.