Menu

Threaded View

  1. #1
    Avatar Resmi
    Magazin Editor
    Magazin Habercisi
    Mesaj
    4.769
    Konu
    4756
    Üye Avatarı

    Mesaj:4.769

    Konu:4756

    Aldığı Beğeni:0



    • 3 adet patates
    • Tuz, karabiber
    • Bir tutam muskat
    • 1 yemek kaşığı tereyağı
    • 3 adet orta boy patlıcan
    • 4 yemek kaşığı suzme yoğurt
    • 2 yemek kaşığı tepeleme un
    • 2 adet yumurta
    • 1 su bardağı lor peyniri
    • 1/2 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
    • 1/2 cay bardağı sıvı yağ

    Guvecte patatesli patlıcan sufle Nasıl Yapılır

    • Patatesleri yıkadıktan sonra kabuğuyla birlikte suda haşlayın. Daha sonra kabuğunu soyup patates ezicisi ile pure haline getirin. Tuzunu, tereyağını, kimyonu ve muskatı ekleyerek biraz daha karıştırın.
    • Patlıcanları yıkayıp iyice kuruladıktan sonra birkac yerinden kurdanla delin. Daha sonra ister fırının ızgara bolumunde ister ocakta kozleyin.
    • Patlıcanları kozledikten sonra kabuğunu soyun ve bekletmeden her tarafına tuz serpip kararmasını onleyin. 10 dakika beklettikten sonra cok ince kıyın.
    • Sosu icin yoğurdu, unu, yumurtaları ve sıvı yağı homojen bir kıvam alana dek karıştırın.
    • Guvec kaplarına once patates puresini yayın. Patlıcanı, sosu, peynirleri bir kapta karıştırdıktan sonra patates puresinin uzerine paylaştırın. Guvec kaplarını onceden ısıtılmış 200 derece fırında, ızgara telinin uzerine yerleştirin. 20 dakika bu şekilde pişirip, sıcak servis yapın.

    Nefis kabaklı sufle tarifini de notlarınız arasına ekleyin.
Konuyu Görüntüleyenler
    There are no members to list at the moment.
Bu web sitesi çerez kullanıyor
Oturum açma bilgilerinizi saklamak, web sitesi tercihlerini kaydetmenize, içerik ve reklamları kişiselleştirmenize, sosyal medya özellikleri sağlamak ve trafiğimizi analiz etmek için oturum bilgilerini saklamak için çerezleri kullanıyoruz.