Menu

Threaded View

  1. #1
    Avatar Resmi
    Magazin Editor
    Magazin Habercisi
    Mesaj
    4.727
    Konu
    4714
    Üye Avatarı

    Mesaj:4.727

    Konu:4714

    Aldığı Beğeni:0



    • 1 su bardağı haşlanmış barbunya
    • 1 yumurta
    • 100 g lor peyniri
    • 1 çay bardağı rendelenmiş eski kaşar peyniri
    • Yarım demet dereotu
    • 1 kahve fincanı galeta unu
    • 2 diş sarımsak
    • Tuz
    • Karabiber

    Ayrıca

    • 1 yumurta akı (Hafif çırpılmış)
    • 1 çay bardağı un
    • 1 çay bardağı ayçiçek yağı
    • 1 yemek kaşığı rendelenmiş eski kaşar peyniri

    Servis onerisi

    • Hamburger ekmeği
    • Dilimlenmiş kırmızı soğan
    • 1 yaprak kıvırcık marul
    • 2 dilim domates
    • 1 adet salatalık turşusu (İnce dilimlenmiş)


    • Haşlanmış barbunyayı yoğurma kabına aktarın. Yumurtayı, peynirleri, kıyılmış dereotunu, galeta ununu, havanda ezilmiş sarımsakları, tuzu ve karabiberi ekleyin. İyice karıştırdıktan sonra azar azar un ilave ederek karışımı köfte kıvamında yoğurun.
    • Köfte harcından yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp avucunuzun içinde yassılaştırın. Köfte hamurlarını önce çırpılmış yumurta akına, sonra eski kaşar peyniri ile harmanlanmış unlu karışıma bulayın. Kızgın yağda her iki tarafını kızartıp servis tabağına alın ve sıcak servis yapın. Dilerseniz servis önerisindeki gibi hamburger hazırlayıp servis yapabilirsiniz.
Konuyu Görüntüleyenler
    There are no members to list at the moment.
Bu web sitesi çerez kullanıyor
Oturum açma bilgilerinizi saklamak, web sitesi tercihlerini kaydetmenize, içerik ve reklamları kişiselleştirmenize, sosyal medya özellikleri sağlamak ve trafiğimizi analiz etmek için oturum bilgilerini saklamak için çerezleri kullanıyoruz.