[h=2]Pratik Yoğurtlu Köfte Tarifi İçin Malzemeler[/h]
- 2 bardak köftelik bulgur
- 1 bardak irmik
- Yarım bardak un
- 1 çay kaşığı salça
- Tuz
- 2 buçuk bardak yoğurt
- 1 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı nane
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- Bulguru sıcak suyla ıslayın yarım saat bekleyin.
- Sonra irmik, un, tuz ekleyin yarım saat özleşene kadar yoğurun. • Yoğurduk tan sonra küçük küçük yuvarlayın.
- Tencerenin içine su koyup kaynatın. Köfteleri içine koyun 10 dk haşlayın.
- Yoğurt’u kase ye alıp içine tuz, sarımsağı rendeleyip içine koyun.
Haşlanan köfteleri ilave edin en son sosu üstüne ekleyin.