Beyaz Lahana Corbası (nohutlu) Tarifi

Sevgili bayanlar sizler icin hafif ve yapımı cok kolay bir corba tarifi hazırladım. Beyaz Lahana Corbası (nohutlu) Tarifi eminim ki soğuk kış gunlerinin de icinizi ısıtacak.Sağlıklı bir sebze olan lahana, dolma tariflerinden sonra corba tariflerinde kullanılıyor.
Corbamızın ana malzeme olarak kullanılan oldukca sağlıklı bir sebze secimi olan lahanayı, cocuklarınız icinde alternatif bir corba tarifi olarak secebilirsiniz diyerek Lahana Corbası corba tarifimizi ve malzemeleri sizlerle paylaşıyorum.
Malzemeler:
6-8 Kişilik
1 tane kuru soğan
2 tane beyaz lahana yaprağı (buyuk)
1Cay bardağı haşlanmış nohut
1 Cay bardağı pilavlık bulgur
1 Tatlı kaşığı domates salcası
1 Tatlı kaşığı biber salcası
2 Corba kaşığı zeytinyağı
6 cay fincanı sıcak su
tuz, karabiber
Uzeri icin;
Maydanoz
Corba Tarifi
Oncelikle lahana yapraklarını yıkayalım, kucuk doğrayalım. Soğanı ayıklayıp, yemeklik doğrayalım, tencereye yağı alalım uzerine doğradığımız soğanı ilave edelim kavuralım. Domates ve biber salcasını ekleyelim biraz salcaları da kavuralım, doğradığımız lahanaları ilave edelim soteleyelim. Sonra sırası ile haşlanmış nohutu, ayıklanmış ve yıkanmış bulguru ve sıcak suyu ilave edelim. Lahana ve bulgur pişene kadar pişirelim. Ocaktan almadan 5 dakika once tuz ve karabiberi ilave edelim. Servisten once maydanozla susleyelim. Afiyet olsun…