Menu

Threaded View

  1. #1
    Avatar Resmi
    Magazin Editor
    Magazin Habercisi
    Mesaj
    4.769
    Konu
    4756
    Üye Avatarı

    Mesaj:4.769

    Konu:4756

    Aldığı Beğeni:0



    Şehriyeli Tavuk Corbası tarifi icin malzemeler

    • 1 tavuk goğsu veya 2 tavuk budu (ikisinden birini tercih edebilirsiniz)
    • Tavuk suyu (5 bardak)
    • Un (1 dolu yemek kaşığı)
    • Margarin veya tereyağı (1.5 yemek kaşığı)
    • Sıvı yağ ( 2 yemek kaşığı)
    • Tel şehriye (1.5 kahve fincanı)
    • Karabiber (servis sırasında)
    • Tuz

    Şehriyeli Tavuk Corbası Nasıl Yapılır

    • Yemeklerinizin yanına cok yakışacak, sıcacık ve mis gibi şehriyeli tavuk corbası yapılışı oldukca kolaydır.
    • Kullanacağınız tavuk etini goğus veya but olarak tercih edebilirsiniz. Fakat kemikli bir tavuk eti secmek daha yararlı olur. Boylece tavuğun lezzeti guzelce suyuna gecer.
    • Tavuk etini tuzsuz bir şekilde haşlayarak işe başlayabilirsiniz. Suyu biraz fazla eklemelisiniz cunku haşlanan sudan 5 bardak alarak corba icin kullanacaksınız. 1 litre su yeterli olur.
    • Tavuk haşlandıktan sonra kucuk parcalara ayırın ve ayrı bir tabağa koyun.
    • Daha sonra, corbanızı yapacağınız tencereyi ocağa yerleştirin.
    • Margarin ve sıvı yağı ekleyin.
    • Margarin eridikten sonra unu ekleyin. Topaklanmaması icin iyice kavurun.
    • Onceden ayırdığınız 5 bardak tavuk suyunu ve onceden kucuk parcalara bolduğunuz tavukları ekleyin.
    • Guzelce karıştırın ve kaynadıktan sonra şehriyeleri ekleyin.
    • Şehriyeleri yaklaşık 10-15 dakika pişinceye kadar kaynatın.
    • Tuz ekleyin ve corbanız piştikten sonra tencerenin kapağını kapatarak dinlenmeye bırakın.
    • Servis ederken uzerine biraz karabiber ekleyin.
    • Mis gibi şehriyeli tavuk corbanız hazır. Afiyet olsun!

    Şehriyeli Tavuk Corbasının Puf Noktaları
    Corbanızı hazırlarken bu puf noktalarından yararlanarak, onu daha lezzetli bir hale getirebilirsiniz. Her zaman butun malzemeleri temin edemeyebilirsiniz ama sorun değil, boyle durumlarda alternatiflerden de yararlanabilirsiniz. Tarife tamamen bağlı kalmadan da oldukca lezzetli ve şifalı bir şehriyeli tavuk corbası yapmanız mumkun olur. Evinizde tel şehriye mevcut değilse, arpa şehriye de bu tarife cok yakışır. Rahatlıkla arpa şehriye kullanabilirsiniz. Corbanızı hazırlarken tavuk suyu kullanmanız tavsiye edilir. Boylelikle hem daha lezzetli hem de daha sağlıklı bir corba yapabilirsiniz. Hastalık durumlarında sizlere şifa olacak bu corbanın etkisini tavuk suyu artırır. Ayrıca, şehriyeli tavuk suyu corbasını terbiyeli bir şekilde de yapabilirsiniz. Salcalı veya kremalı da yapabileceğiniz diğer şehriyeli tavuk corbası seceneklerinden bir kacıdır. Damak zevkinize gore tarifleri farklılaştırarak cok lezzetli ve şifalı bir corba tarifi oluşturabilir, evinizdeki malzemeleri kullanarak değişik bir tat yaratabilirsiniz.
    İcinizi ısıtacak corba tarifleri mi arıyorsunuz? O halde nefis kremalı mantar corbası ve balık corbası tarifini mutlaka deneyin.
Konuyu Görüntüleyenler
    There are no members to list at the moment.
Bu web sitesi çerez kullanıyor
Oturum açma bilgilerinizi saklamak, web sitesi tercihlerini kaydetmenize, içerik ve reklamları kişiselleştirmenize, sosyal medya özellikleri sağlamak ve trafiğimizi analiz etmek için oturum bilgilerini saklamak için çerezleri kullanıyoruz.