Özel Soslu Fırında Enfes Somon Balığı Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet dilimlenmiş somon balığı
- 1 adet taze soğan
- 1 diş orta boy sarımsak
- 1 tatlı kaşığı sıvı bal
- Karabiber
- Tuz
- Not : ben 1 tatlı kaşığından az hardalda kullanıyorum sevenler için tavsiye ederim
- Öncelikle balığımızı yıkayıp bir kaba alalım. Taze soğanımızmı doğrayıp kabımıza alalım sarımsak hariç diğer malzemelerimizi kabımıza koyup balığın soslanmasını sağlayalım karıştıralım.
- Tepsimize yağlı kağıt üzerine balığımızı koyup kalan sosu üzerine dökelim.
- Dilimlenmiş sarımsaklarımızı balığının içine saplayalım.
- Yağlı kagıdımızı paket haline getirip tepsinin içine yarım çay bardağı kadar su koyalım.
- 175 derecede pişirmeye koyalım 20 dk sonra üzerinin kızarması için paketli olan balığımızın üzerindeki kağıdı yırtalım. 20 dakika ya kadarda yavaş bir şekilde pişmesini sağlayalım. Afiyet olsun